B12 vitamini vücudumuz için çok önemlidir. B12 vitamini eksikliğinde; konsantrasyon ve hafıza problemleri, depresyon, yorgunluk, kulak çınlaması, kansızlık, kilo kaybı, ellerde ayaklarda yanma gibi şikayetler olur. Sinir sistemi sağlığı, beyin fonksiyonları, kırmızı kan hücresi ve DNA  yapımı için önemli bir vitamindir.

VEJETARYENLER VE GEBELER VE YAŞLILARDA ÖNEMİ

Vejetaryenlerde,  gebelerde, emzirenlerde, yaşlılarda, bağırsak ameliyatı olanlarda, çölyak-gastrit hastalarında ve çok alkol tüketenlerde B12 vitamini eksikliği olabilir.

B12 HANGİ BESİNLERDE BOL BULUNUR?

Sığır eti, yumurta, süt, karaciğer-böbrek gibi sakatatlar, istiridye ve alabalıkta bol miktarda bulunur.

* Hamilelerin, vejeteryanların ve 50 yaş üstündeki kişilerin tahlil yaptırıp yeterli mi bakması gerekir.

* Eksiklik durumunda, takviye alıp almamayı ve miktarı kendi doktorunuza danışınız.

Yeni Araştırma:

***

ULTRA İŞLENMİŞ GIDALAR KANSER RİSKİNİ ARTIRIYOR

Yeni araştırmaya göre ultra işlenmiş gıdalar tüketmek kanser riskini ve kanserden ölüm riskini arttırır.

Özellikle yumurtalık kanseri riskinde ve bu kanserden ölüm riskinde ciddi oranda artış ile ilişkili bulundu.

“Bu gıdaların tüketimindeki her % 10'luk artış, herhangi bir kanserde % 2'lik bir artışa ve yumurtalık kanseri riskinde de % 19'luk bir artışa karşılık geliyordu. Tüketimdeki her % 10 artışta, ölümler % 6 arttı ve yumurtalık kanserinden ölüm riski de % 30 arttı.”