Saatlerce oturup bekleme devri kapandı! Mısırı sadece birkaç dakikada haşlamanın sırrı bulundu
15
Haşlanmış mısır besin değerleri açısından oldukça yüksektir. Sindirim sistemini düzenleyen ve güçlü bağ dokusunu artıran mısır aynı zamanda anemi oluşumunun da önüne geçmektedir. Karbonhidrat zengini mısır ayrıca kilo vermeyi de kolaylaştırır.
25
Sağladığı faydalar ile uzmanların sıklıkla tavsiye ettiği mısırın hazırlanması konusunda ise pek çok kişinin muzdarip olduğu bir nokta var. Mısır haşlarken çoğu zaman mısırın daha yumuşak ve lezzetli olması için uzun süre kaynaması gerektiği düşünülüyor.
35
Ancak doğru mısır pişirme yöntemini öğrendiğinizde dakikalar içinde yumuşacık mısır haşlayabileceksiniz. İşte mısır haşlamanın püf noktası:
45
Mısır haşlamadan önce ilk olarak bilinmesi gereken nokta mısırların taze ve diri olmasıdır. Eğer alacağınız mısırda kararma görülüyor ise almamak daha sağlıklı bir seçim olacaktır. Mısırlar taze olduğu zaman daha lezzetli pişecektir.
55
Mısır haşlarken çoğu kişinin doğru sandığı hata ise haşlama suyuna tuz eklemektir. Eğer suya tuz eklerseniz pişireceğiniz mısırlar diri ve sert kalacaktır. Bunun yerine mısırın haşlama suyu içerisine süt ekleyebilirsiniz. Süt, mısırların yumuşamasına yardımcı olurken lezzetini de artıracaktır.