Patatesleri doğru şekilde hazırlamak için ilk adım, onları iyice yıkamak ve kabuklarını soymaktır. Ardından, patatesleri ince ve eşit parçalara kesmek, kızartma işlemi sırasında uniform bir pişirme sağlar. Patateslerin üzerine bir miktar nişasta serpmek, çıtır bir doku elde etmenin anahtarıdır. Nişasta, patateslerin dış yüzeyinin çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Patates kızartmalarınız artık hamur gibi olmayacak! Büyük sır paylaşıldı
Evde canımız çıtır çıtır patates kızartmak istediğinde, bazen sonuç hayal kırıklığı yaratabilir. Patatesler, istediğimiz çıtırtıyı yerine yumuşak ve haşlama kıvamında kalabilir, bu da tüm hevesimizi kırabilir. Ancak, patateslerin çıtır çıtır olması için bazı basit ama etkili yöntemler bulunmaktadır. Bu yöntemleri uyguladığınızda, patateslerinizin çıtırtısı komşularınıza kadar ulaşacak!
15
25
35
45
55